【業務スーパー】シラチャーソースは色んな料理に合うおいしい辛味ソース

商品詳細

価格（税抜き）	278円※SALE価格
原産国	タイ
内容量	290g

こちらのシラチャーソースは『チリガーリック』と『チリレモングラス』の2種類が販売されています。今回私が購入したのは『チリレモングラス』。レモングラスとはレモンによく似た香りのハーブです。

表記が義務付けられているアレルギー物質に関しては『該当なし』となっています。

商品情報は記事投稿時のものです。リニューアル等で内容が変更になっている場合がありますのでご購入の際は店舗にて実物の表示をご確認ください。

シラチャーソースとは

シラチャーソースはタイのチョンブリー県シラチャ郡が名前の由来となった、タイやアメリカで人気のチリソースです。唐辛子をベースに酢や砂糖などで調味されたスッキリした辛味で、お肉にもシーフードにも合う万能旨辛ソースです。

シラチャーソースの使い道

シラチャーソースはややお酢の酸味や香りがあるのでエスニックな料理、ジャンクフードやこってり系の料理には特によく合います。テイクアウトしたハンバーガーやホットドッグに追加でトッピングしたり、コンビニチキンにかけたりしてもGOOD。インスタントラーメンにちょっと変化が欲しい時にもいけます。私はサッポロ一番塩らーめんにレモン汁を好きなだけダバーッと入れてシラチャーソースをかけて食べるのがお気に入りのアレンジ。

シラチャーソースのアレンジレシピ

シラチャーソースそのままではちょっと辛すぎるという場合はマヨネーズと混ぜるとまろやかになります。シラチャー＋マヨだけでも美味しいですし、そこにケチャップを足すと甘みが加わったソースに。さらにレモン汁を加えるとさっぱりしたコブサラダドレッシング風で野菜にも合います！本当にどんな風にでもアレンジできるソースなので1本あると重宝します。

コブドレッシング風ソースのレシピ

• マヨネーズ　大さじ2
• ケチャップ　大さじ1
• レモン汁　小さじ1
• シラチャーソース　小さじ1

材料を全て混ぜるだけ。元々シラチャーソースにガーリックが入ってますがもっとパンチが欲しい時は追加でにんにくのすりおろしを加えてください。