業務スーパーの冷凍さつまいもペーストは添加物不使用で色々使える便利食材

業務スーパーの冷凍さつまいもペーストはお菓子作りや料理の時、解凍するだけですぐに使えてすごく便利。しかも添加物不使用で安心のおすすめ食材です。

商品情報

業務スーパーには冷凍のさつまいも商品（カットタイプなど）が他にもいくつか販売されていて、中には酸化防止剤（V.C）が添加されていたりするものもあるのですが、こちらのペーストタイプは原材料さつまいものみ。

商品情報は記事投稿時のものです。リニューアル等で内容が変更になっている場合がありますのでご購入の際は店舗にて実物の表示をご確認ください。

解凍すると裏ごし不要のなめらかなペーストになります。そのまま食べても自然な甘さでおいしい。パッケージには冷蔵または自然解凍と書かれていますが、レンジでも上の画像の通り解凍できました。

このさつまいもペーストはひと塊で冷凍されていて袋にぴっちり入っているので、その都度必要分を取り出すというのがなかなか難しいです。なので私は最初に使いやすい大きさにカットしたものを再び冷凍して保存しています。

解凍し過ぎると再冷凍の時に品質が落ちる可能性があるので包丁がサクッと入る程度の半解凍でカットするのがいいです。私は10等分（1つ50g程度）のサイズにカットして個別にラップでくるんで冷凍しています。

解凍したペーストはそのままスイートポテトやクッキー、ポタージュスープやコロッケなどいろんなお菓子や料理に使えます。お砂糖を混ぜればさつまいもあんになるし、バターやマーガリンを混ぜてマシュマロを乗せて焼けば即席キャセロールに。本当に何にでもアレンジできるおすすめ食材です！